LOS BRITÁNICOS NO TIENEN NI IDEA DE PAELLA ESPAÑOLA, ESTAN AVISADOS
BITACORAS.COM Numerosos establecimientos de la capital británica sirven como españoles platos que muy poco tienen que ver con la gastronomía de nuestro país En los últimos años la gastronomía española ha alcanzado grandes cotas de popularidad a lo largo de todo el mundo. Así, es muy fácil encontrar restaurantes denominados como españoles en multitud de ciudades. Sin embargo, que los platos que sirven en ellos se parezcan a los que podemos encontrar en nuestro país, más allá del nombre, resulta en ocasiones complicado. Al menos, esa es la impresión que ha sacado el autor del blog «Guirilandia» después de visitar multitud de establecimientos londinenses y descubrir las auténticas atrocidades que los británicos cometen con platos tan nuestros como la paella o la tortilla de patatas, además de la obsesión que parecen tener con el chorizo, que añaden a cualquier plato que pueda sonar remotamente español. La paella, a la que los ingleses llaman «payela», goza de